Trucs et astuces

ATTENDRIR UNE

VIANDE

Votre boucher vous a

vendu un steak trop dur !

Tout n’est pas perdu

cette astuce va vous

permettre d’attendrir la

viande.

Enduisez votre steak

d’huile sur chaque face

et laissez-le reposer

ainsi, à température

ambiante pendant une

heure.

Il devrait être un peu plus

moelleux !

COMMENT

AMÉLIORER LE

CHOCOLAT

Pour améliorer et faire en
sorte que vos chocolats
chauds et autre desserts
au cacao soient plus
savoureux, ajoutez-y un
peu de café.
- Une cuillerée à café
dans le chocolat chaud
avant d’y intégrer le lait.
- Dans vos carrés de
chocolat lorsque vous les
faites fondre au bainmarie.
Régalez-vous !!!