Gratin de courgettes aux tomates

Lavez les courgettes et les tomates, coupez-les en
tranches.
Pelez et hâchez les gousses d’ail.
Faites fondre le beurre dans une casserole. Versez la
farine et mélangez pour faire un roux blanc. Ajoutez le
lait et fouettez jusqu’à ce que la béchamel soit
épaisse. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de
muscade râpée.
Faites chauffer le four th. 6.
Beurrez légèrement un moule à gratin. Déposez
toutes les tranches de tomates, saupoudrez d’un peu
d’ail hâché, nappez avec un peu de sauce béchamel,
une couche de courgettes, un peu d’ail hâché, un peu
de béchamel. Continuez de la même façon en
finissant par la béchamel. Saupoudrez de gruyère
râpé et enfournez pour 1 h.